鸡蛋酱拌面条的做法
1.准备食材,鸡蛋3个,甜面酱1包,葱少许
2.鸡蛋打撒
3.平底锅中加入适量油,倒入鸡蛋,把鸡蛋炒成鸡蛋碎盛出备用
4.在起油锅,倒入葱花煸香,接着倒入甜面酱小火翻炒,加入1勺白糖和适量的盐翻炒
5.接着倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可出锅
6.炒好的鸡蛋炸酱
7.水开后下入面条,煮熟
8.碗中加入适量的水,把煮熟的面条捞进去,过下水,捞出
9.放上胡萝卜丝和黄瓜丝,舀上1勺鸡蛋炸酱夏天最适合不过了西红柿面条的做法
1.面粉加一个鸡蛋,加小半碗水搅拌成絮状。
2.用手掌给他揉成面团醒20分钟。
3.西红柿打十字型,放在热水里泡,去皮。
4.切成丁备用。
5.把面团擀成薄薄的圆饼。
6.来回折起来,切成你需要的宽度。
7.用手一抖就都开了。
8.把西红柿炒化。
9.加入番茄酱和白糖。
10.炒成这样可以用可以继续炒
11.我是炒到基本都化了。
12.加一瓢水,开锅加盐,下面条。
13.待汤汁快收干一半时,面条也就好了。
14.撒上葱花香菜,开吃吧。
炒面条
1.准备食材(洋葱、胡萝卜、鸡蛋、小葱…)
2.将食材切好待用,洋葱尽可能切细一点,胡萝卜也是切长条细段。
3.烧水煮面条,大概1~3分钟左右。
4.将捞出的面条过冷水后沥干,放一旁待用。
5.先煎鸡蛋,倒油将打好的鸡蛋倒入锅中
6.煎好,切碎盛出待用
7.起油锅,大火暴葱花倒入洋葱来回翻炒大概1分钟左右
8.倒入胡萝卜同洋葱一同翻炒加入味精,盐巴适量
9.将面条和鸡蛋倒入锅中一同翻炒。
10.看时间大概几分钟就够了,把火调小,倒入酱油调色。可以用筷子将锅中的面条拌均匀。
11.把刚开始切好葱段一同放入锅中翻炒
12.出锅装盘; 还可以放点番茄酱。
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