这块肉只有公牛身上才有，吃它有补肾强身的功效，但不能多吃！你吃过吗？那就是——牛蛋（牛睾丸）
牛蛋就是牛的睾丸的。牛睾丸是壮肾补阳食品 ，有一定的补肾强身的功效的。里面一般都是一些蛋白质，矿物质还有脂肪等的营养物质的。所以一般来说是会对男性的性功能是有帮助的。还能够补充一些你体内缺少的一些物质，让你的身体变得更加的健康的。
下面分享一道牛蛋的美味吃法：
1、准备食材：牛蛋两个
2、大蒜、生姜、葱，切碎备用。
3、新鲜的牛蛋洗净备用。上砧板
4、将牛蛋切成薄片备用。
5、将准备好的葱、姜、蒜酱、油、盐、蚝油、胡椒粉、花生油、烤肉酱、一同加入到切好的牛蛋里拌匀腌制备用。
6、准备铁板，洗净擦干。
7、所有食材配料备齐。架上铁板刷油
8、将腌制好的牛蛋放入铁板小火慢煎，香气扑鼻
9、卷起来像多蘑菇，煎至熟透后，撒点辣椒面、撒点孜然粉，可以吃了
多加辣椒面，太好吃了。
牛蛋还是有一定的补肾强身的效果的，但是不建议你多吃，适当的吃点就好的。这是个高蛋白质的食物，多吃是不好的。还有能够增强你精子的质量的，建议你可以适当的吃点，还是可以帮助你提高男性的性功能的。
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