天气逐渐的炎热了起来，每次到了饭点却总是有一种吃不下的感觉，做饭的人不想做，吃饭的人也不想吃，下面小编教大家一道家常开胃菜，好吃又简单，5分钟就能做好！
蒜香卷心菜
食材明细：
主料：卷心菜
辅料：盐、酱油、调和油、、葱、蒜适量
蒜香卷心菜的具体做法及步骤：
1.将卷心菜洗净切丝备用
2.将大蒜切碎
3.油热后葱花炝锅，倒入卷心菜，翻炒片刻加酱油，翻炒均匀后放适量清水
4.卷心菜快熟的时候放入蒜末，焖一分钟入味后开盖，加盐出锅
蒜香卷心菜做法小技巧：
1.这道菜要快炒，这样出来的卷心菜才比较脆。
2.蒜蓉要最后放入锅，这样才会留住蒜香
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