嗨，大家好。这里是小强强说生活，我是小强强。今天给大家带来的是新法吃土豆。
今天的食材就是土豆，用它来做到香口的菜，先切些葱花备用。再将土豆削皮，洗干净切小块。
再放入清水里泡，洗去淀粉。我们尽量把淀粉洗的干净些。这样有利于我们后面的加工。
滤干水份撒上盐腌制下。撒盐腌制主要是为了让土豆入味。到出腌制的水份，倒入生粉，搅拌均匀。
接下来锅中放油，油至5-6成热放入土豆炸，大火炸定型后改中小火慢炸。炸至金黄色后捞出控油。
锅油清空，开小火放入炸好的土豆，放入自己喜欢的调味料。如：椒盐、孜然粉、辣椒粉、或直接蘸番茄汁。最后加香葱，出锅，这样一道香口的土豆就做好了。
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