大家好，很多大人小孩都很喜欢吃土豆，然而土豆的吃法多种多样，小编我最喜欢的还是炸的土豆，今天就为大家带来一个外面焦脆，里面软糯的土豆丸子做法，不用沾酱就很好吃，做得比较随性，喜欢的小伙伴记得收藏。
食材：两个土豆，面粉
首先第一步当然是削皮了，土豆皮削好后，切片水洗一下洗掉部分淀粉，就上锅蒸
土豆片蒸熟后，就一起来呀土豆泥吧，在压好的土豆泥里放点食盐，黑胡椒，面粉，搅拌均匀
下面就是搓丸子，由于土豆泥有点粘，手上抹点油，就开始搓丸子吧
最后当然就是下锅炸了，炸到外皮金黄就可以了，我个人喜欢焦一点，比较香所以我就多炸一会
最后沥干油就装盘就可以吃了
这么做的土豆丸子，外面焦脆，里面软糯，直接吃就很香，喜欢也可以沾酱或者辣椒粉，今天就到这我要开吃了
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