火腿鲍菇炒毛豆粒

主料

杏鲍菇200g毛豆300g纯肉火腿100g圆葱粒50g

调料

酱油10g白糖2g鸡粉1g橄榄油20g香油适量，

做法步骤

1准备好食材

2鲜毛豆去皮

3杏鲍菇切成小粒忽然毛豆装在一起

4杏鲍菇和毛豆倒入锅中加水煮3分钟

5火腿切粒

6锅炒热加入橄榄油，放入圆葱粒和火腿粒

7烹入酱油

8下入毛豆粒和杏鲍菇粒，加入糖、鸡粉翻炒均匀

9出锅装盘

鲜虾番茄豆腐

用料：虾仁150克、豆腐500克、香葱3棵、番茄酱、白砂糖、盐、淀粉；

做法

1.虾仁开背,豆腐切厚片备用.锅内放少量油,待油热,放入豆腐煎制.

.2将豆腐煎至两面金黄,盛出,沥干油份,备用.调水淀粉,将虾仁加入其中,加盐调味,抓匀.

3.锅内放入少量油,待油热,放入虾仁煎制.煎至虾仁表面金黄.

4.另起一锅,锅内放入适量油,倒入适量番茄酱.加入白砂糖.

5.搅拌成均匀的番茄酱汁.向锅内倒入煎好的豆腐和虾仁.

6.翻版均匀,表面撒葱花即可.

萝卜羊肉汤

材料

主料：羊腩肉750克白萝卜一颗，香菜盐，鸡精，料酒，葱，姜，胡椒粉

做法

1、将羊腩肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝；

2、坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜、转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。

注解：1、羊腩肉，即羊的腹部下边的部位，炖食最佳；2、萝卜有宽中下气，解毒消滞清热化痰的功用。

汤鲜肉美，补而不燥。补中益气，补血安神，温胃散寒，补虚益肾。

茶叶焗虾

茶叶焗虾的做法

材料：鲜虾300g、绿茶10g、油适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒适量

步骤

1、准备好所用原料。

2、大虾洗净，去掉虾线。加入盐 料酒 胡椒粉腌制10分钟。

3、绿茶用热水泡开。

4、将沥干水分的茶叶，加入腌制的虾中在加入一点食用油，搅拌均匀。

5、把搅拌均匀的虾和茶叶一同放入炸锅的炸篮中。

6、将炸篮放入炸锅中

7、 空气炸锅设置 温度200度。

8、时间为 15分钟。实际只用了10分钟搞定。

9、时间到了 观察一下虾的成熟度，即可倒出炉。