"冰箱常备的夏日降火良汤，口感和甜度可以根据文中的配比，自行调整做成自己喜欢的口味哦。"@yi小凤梨
龟苓膏 龟苓膏粉1 ：水25：糖浆3
龟苓膏粉50 水1250 糖浆150
1.水+龟苓膏粉搅拌均匀
2.开中火边煮边搅拌，烧至沸腾
3.离火倒入糖浆搅拌均匀
4.用网筛过滤进耐热容器
5.晾凉后放入冰箱冷藏，完成
● 水温在60°时龟苓膏开始凝结，要不断搅拌防止粘锅
● 此比例做出的龟苓膏非常嫩滑，甜度一般，几乎没有苦味
● 水的比例从25减至20，就是嫩果冻的口感
● 糖浆的比例从3减至2，就是甜中带苦的口感
糖浆 白砂糖2：水1
白砂糖200 水100
1.白砂糖和水稍微搅拌均匀
2. 开中火至糖大部分完全融化，完成
● 装在耐热的容器里，即可
糖水 红糖4：水20：冰糖2
红糖60 水300 冰糖30
● 日常版糖水：大火烧开转小火5分钟，完成
● 浓稠版糖水：大火烧开转中火熬制浓稠，完成
点击跳转至原文：夏日解暑糖水，龟苓膏红糖冰饮
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