1.将3个鸡蛋打散，然后加入少量温水。
2.蛋液过筛后放入平盘备用。
3.将吐司片去边。
4.往吐司片上放一片火腿。
5.再放一片芝士片。
6.再加一片火腿片，覆盖一片吐司。
7.然后对半切好备用。
8.将吐司放进里，双面和四边蘸上蛋液。
9.平底锅烧热，油六成热时，放入吐司片。
10.用小火煎至两面金黄色。
