自制烤冷面
哈尔滨火了！哈尔滨的烤冷面也火了！让我也借着风火一把吧！
准备材料
肠，蛋，葱花，香菜，喜欢吃什么就多放些什么。
第一步
平锅加热后放入少许油。
第二步
放上冷面片后加少许水焖一下下。
第三步
鸡蛋直接打散在冷面上。
第四步
翻面后再淋上少许水焖一下，加水焖的目的是把冷面煮软。
第五步
撒上葱花和香菜，淋上喜欢吃的辣酱，火腿肠放到锅边煎一下。
第六步
淋上些米醋，我喜欢吃酸口的就多放了些。
煎好的肠也放到冷面上。
第七步
用铲子将冷面卷起来，使肠和葱花香菜包裹在里面，再切成段就大功告成啦！
成品看起来还挺像那么回事儿吧！
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冷面
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