在我们中国要招待客人餐桌首选必须有鸡,正所谓无鸡不成宴。好了,相信大家都会选择白切鸡,但是有没有想过尝试一下新的做法可能更加受欢迎呢?
今天就给大家分享这道家庭版的电饭锅叉烧鸡!
食材
鸡1只、叉 烧 酱150g、姜1块
料酒2大勺、酱油1大勺、生抽2大勺
食用油1大勺、盐适量
做法
1、把处理干净的鸡整只,洗干净把屁股切掉不要,加入姜片、料酒、生抽、酱油、盐、叉烧酱
2、戴上一次性手套把调料涂抹均匀,用牙签在鸡身上扎洞,帮助入味
3、盖上保鲜膜腌制5小时以上,条件允许的话可以冷藏过夜更加入味
4、把鸡腌好了之后,电饭锅里内胆底部先加入一大勺油,再加几片姜进去
5、把腌好的鸡放进去摆好,让鸡舒服一点(哈哈),腌料也一起倒进锅里,在鸡的表面刷上一层叉烧酱,然后按下电饭锅标准煮饭键,就等待着它煮好
6、等待煮好后,打开盖子鸡就已经熟了,可以在表面再刷一层叉烧酱
7、一道简单又美味的叉 烧 鸡就出锅上桌了
E N D
秘制叉烧酱怎么做才好吃
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