最近被好多妈妈种草了，这款几乎每个蛋糕店都5星推荐的小甜点。

我也随着排队的人潮，带着阿哲吃过一次。果然我两都中了网红“岩烧乳酪”的毒，一吃不可收拾。

回家就开始研究君君的独家秘方，随便捣捣，就出炉了！真的就可以巨！好！吃！

整个厨房弥漫着奶香味~~~~~绵软的土司上裹着一层厚厚的乳酪，可爱的让人忍不住咬一口。

外壳酥脆，里面却是软的，满满的奶香味儿，包裹着整个舌头！阿哲的评价是“哇塞，妈妈，太！好！吃！了！”

关键是初学者也0失败，简单到没朋友，搅一搅，涂一涂，烤一烤就好了哦，3步15分钟搞定~

杏仁片增加了酥脆感，也让面包吃起来不会口感太单一。有木有超级简单呢？味道丝毫不输于店里所卖！

平庸乏味的白吐司，瞬间level都提升了呢！当早餐、当加餐甜点、或者拿去郊游分享，不管什么时候都能来一片！无论你还是宝宝都无法阻挡它的诱惑。岩烧乳酪吐司

参考月龄：18个月以上，对食材不过敏的宝宝

食材准备：吐司2片、黄油30克、淡奶油35克、芝士碎15克、白砂糖15克、杏仁片4克

烹饪时间：25分钟

难度分析：初级

（食材的分量只代表制作量，不代表宝宝的添加量，可以按照比例增减食材的用量哈）

1. 黄油放入锅中，加入白砂糖。

黄油醇香、绵甜可口，麻麻最好给宝宝选择无盐的动物性黄油，小朋友可以适量吃点的哦。

2. 开火，用刮刀搅拌至黄油和糖完全融化。

注意：不能大火哦！！用小火慢慢搅拌熬煮，千万不可心急用大火~

3. 黄油加热至冒泡时，加入准备好的淡奶油。

搅拌完全融合至顺滑、无颗粒，锅里咕咚咕咚冒泡，变成膏状。关火晾凉。

4. 吐司片放在烤盘中，乳酪糊均匀涂抹在吐司片表面。不要涂太厚，烤箱加热后上面的乳酪会流下来。

5. 继续撒上杏仁片和奶酪。杏仁片烘焙店或者网购都可以的，暂时没准备，可以不放哈~

6. 烤箱调至上火170度，下火130度，15分钟。

每个烤箱的脾气都不一样哦，麻麻要注意观察上面乳酪液的状态，表面开始焦黄且气泡速度变快，就可以拿出来啦～不然一会会儿，乳酪液就会糊掉了。

7. 放入预热好的烤箱中。

8. 烤好出炉！热乎乎香喷喷，奶香浓郁的岩烧乳酪就烤好啦！

9. 等稍微冷却后，赶紧来上一块，坐等宝宝兴奋的表情吧~