鱼有很多做法，有红烧鱼，酸菜鱼，蒸鱼块等各种方式方法。今天我给大家介绍一下糖醋鱼的做法，相信各位朋友都做过，也许比我做的更好吃。方法如下：
首先准备草鱼一条280克左右切块，调和油120克，盐和糖，番茄酱，料酒，生粉等材料
用盐，料酒，生粉拌鱼腌制40分钟，待入味后，把油倒入锅里烧至八成熟，然后把腌好的鱼块放进锅里炸到金黄色起锅。
起锅后把锅里放少许水，加入准备好的姜片，番茄酱，盐和糖适量，轻轻搅拌成酱汁
起锅淋到装在盘子里的鱼块上面
有葱沫的话可以撒一点，就可以开吃了，感觉怎么样，好吃吗？
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