夏季到了，总是嘴巴“痒”想吃东西，但是又觉得外面买的膨化食品不太健康，不如自己做一款简单美味的黄金玉米烙吧~咬一口酥脆可口，玉米的香甜让你吃完还想吃~现在菜市场上的玉米新鲜、水分也饱满，一定要买点会做做这道人气小吃。

今天小编给大家分享的这一道黄金玉米烙，做法特别简单，10分钟就能轻松get。不管是作为早餐还是下午茶或者宵夜都很合适，让你吃完还想再吃的黄金玉米烙，快来看看是怎么做的吧！

材料：

玉米——1根

白砂糖——适量

玉米淀粉——适量

糯米粉——适量

做法：

1、首先将新鲜的玉米剥成玉米粒，放入碗中，加入适量的玉米淀粉、糯米粉和清水，搅拌均匀，使每粒玉米粒都包裹上浆。

2、平底锅中放入适量的油，油烧热后倒入瓷碗中备用，把玉米粒倒入平底锅中，用锅铲把玉米粒稍微按压成饼状。

3、轻轻晃动平底锅，以免平底锅粘锅，把玉米烙煎至定型后，将刚刚倒出来的油沿着锅边淋入。

4、直到油稍微没过玉米烙后，开中小火，是玉米烙的表面微微炸至金黄色后关火，用锅铲捞起玉米烙。

5、放在厨房专用的吸油纸上，吸走玉米烙表面多余的油份后，在表面撒上适量的白砂糖即可上桌食用。

烹饪小tips：

如果觉得生玉米粒比较难剥，你也可以直接购买超市里的玉米罐头，把泡着玉米罐头的水倒掉，只剩下玉米粒即可。选择玉米罐头做的玉米烙甜度会增加，但相对口感会差一下，胜在方便，很适合懒人。

做这道黄金玉米烙除了可以在表面撒上砂糖增加口感和甜度以外，喜欢吃咸口的朋友们也可以选择撒上芝士粉或者沙拉酱，会有不一样的口感和风味哦！喜欢吃玉米的你可别错过了，赶紧一起来试试吧！

喜欢文章的朋友欢迎点赞、转发和收藏，同时欢迎评论留言和小编聊一聊你想要看的养生菜谱和烹饪小技巧，跟小编说一说你的看法，或者对文章有意见和建议，也欢迎到评论区留下你的评论，小编在评论区等你来撩~

如果您喜欢本文章，欢迎动动手指点“关注”并收藏转发，您的支持是对小编莫大的鼓励，谢谢您！