牛奶算是一个很常见的美食啦，
营养价值高，
香香甜甜的，也是很多人的心头爱，
不知道是谁发现的牛奶，
好想给他点个赞！
不过如果你只能干喝牛奶，
那简直太low了，
小公举今天教你们几个炒鸡好吃的奶制品，
自己在家就能做，巨方便！
双皮奶
用料
纯牛奶1袋 / 细砂糖20克 / 鸡蛋清1个
做法
1.鸡蛋清与蛋黄分离
2.将一袋全脂纯牛奶倒入碗中，加细砂糖搅拌均匀后，放入微波炉中高火加热3分钟
3.取出牛奶放到阴凉通风处，等待奶皮的形成
4. 用牙签小心的在奶皮边缘处划开一个小口，将牛奶倒入盛蛋清的碗里，碗底适当留一些牛奶，不要全部倒出来，否则第一层奶皮就会粘在碗底了
5.将牛奶和蛋清搅拌均匀，过筛
6. 过筛后的牛奶沿着原来的小口，慢慢的倒回碗中。这时第一层奶皮就会浮起来
7. 盖上保鲜膜，冷水入锅，蒸15分钟
8. 蒸好的双皮奶撒上蔓越莓干、葡萄干、果仁或者果酱等等你喜欢的配料，就可以享用了
小贴士：
1. 牛奶一定要选择全脂的，脂肪含量越高，形成的奶皮越厚
2. 将牛奶与蛋清的混合液倒回碗里的时候，一定要慢慢的顺着原来的口子倒，否则第一层奶皮就不会浮起了
3. 配料中的糖量可以根据个人喜好调整
香蕉牛奶冻
用料
香蕉1根 / 牛奶1杯 / 白糖适量 / 1个烤蛋糕模具
做法
1.把切好的香蕉和牛奶倒入搅拌机，稍微搅拌一下
2.搅拌好的香蕉牛奶可以加入适量的白糖
3.把搅拌好的香蕉牛奶倒入蛋糕模具中
4.封上保鲜膜，放入冰箱冷冻室冷冻7小时，取出，扣在碟子上，完成
大家可以前一天晚上做好，
第二天就可以享受啦~
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