现在的网络上面好多的“网红美食”冲击着大家的视线，虽然可以得到一时的热销，不过还是逃不过被淘汰的命运。我倒是比较佩服那些传统的美食，你们想啊，这些美食火了这么多年靠的是什么？我觉得靠的是实实在在的美味，还有一代又一代人的传承。

肉夹馍这个美食可以说是大家日常生活中经常可以吃到的吧？像是这个非常传统的美食呢，就是被西安的一代又一代的手艺人传承下来的美食来着。现在好多的年轻人都是人手一个的，价格也是非常亲民吧，大家无论是什么时候饿了都可以拿出这个美食来，两个下肚就感觉非常舒服。

这个美食做起来可是非常讲究的说，口感如何就全看师傅们外面这层饼皮擀的怎么样了。面团擀得好做出来的肉夹馍口感就很加分的我跟你说。一般那些做饼的师傅对于这个步骤都是非常小心的说，擀的面皮一般都是非常均匀，而且还要保证做出来的肉夹馍长的好看，这个其实也是蛮考验手艺的说。

我个人还是比较喜欢这种传统的美食的，像那些“网红”美食算个什么，这种传统的美食可是可以流传千年的说。而且吃起来的味道也是非常赞的说，每个地方做出来的肉夹馍味道都不同。西安这边的肉夹馍皮薄馅多，一个只要十块钱，加料的话一个十五块钱就可以搞定。不知道大家吃过吗？

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