小儿患了腮腺炎,应怎么安排饮食

小儿患了腮腺炎,往往一张口就疼痛难忍,进食困难,食欲也较差,因此家长在饮食上一定要进行精心调理,选用既营养丰富,又能增强小儿食欲、易于小儿进食的流质食物。

宜多摄取的食物: (1)多喝水。平时让小儿多喝温开水,保证水分充足。 (2)清淡流食。给小儿一日三餐提供稀粥、软饭、软面条、水果泥等,尽量避免咀嚼。 (3)营养丰富的食物,如新鲜蔬菜汁、西瓜汁、牛奶、豆浆。绿豆汤、藕粉、白菜汤、萝卜汤、水果汁等汤饮具有清热解毒功能,可多喝。 (4)用淡盐水漱口。每天让小儿用浓度2%的淡盐水漱口。

不宜吃的食物: (1)酸性食物和饮料,如酸菜、醋、酸梅汤、酸牛奶、发酵面包、山楂、话梅、柠檬、橘子、番茄酱等,因酸性食物会增加腮腺的分泌,使疼痛加剧。 (2)鱼虾、海带、蟹、香椿等发物,以及辛辣、肥甘厚味等助湿生热的食物都要避免。

2款简易汤饮疗方

紫菜萝卜汤 【树料】紫菜30克,萝卜100克。 【制法】用水煎服。 【营养功效】紫菜含有蛋白质、B族维生素、维生素C及多种矿物质,能化痰软坚、清热利水。萝卜富含维生素C等多种营养元素,能止渴利尿,润肺解毒。此方主治腮腺炎热退后肿不消、局部有结块者。

绿豆菜心汤 【材料】绿豆50克,白菜心2~3个,冰糖少许。 【制法】将绿豆洗净,煮至将熟时,放入白菜心,再煮20分钟,加入冰糖。取汁服,每日1~2次,连服4日。 【营养功效】绿豆含有蛋白质、维生素A、B族维生素等,能清热解毒;白菜含有丰富的粗纤维,能润肠、促进排毒、帮助消化,另外还富含维生素C、维生素E.胡萝卜素,以及钾、钙、铁等营养元素,有清热解毒的疗效。此方主治小儿流行性腮腺炎。

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