酥烧饼很多种 圆形最为常见
千层酥烧饼:外裹芝麻 内含五香
烙成金黄色 外酥里嫩 口口酥香
直接吃,下饭吃,或者蘸汤汁,尽享美味
千层酥烧饼
配方原料:
食用原料:面粉300克,酵母2克,白糖10克,五香粉适量,盐适量,食用油适量,白芝麻适量,油酥适量,温水适量。
制作方法:
1 面粉放在盆里,加入白糖酵母,搅拌均匀再加入温水和成面团
2 和好面团盖上保鲜膜饧15分钟左右,案板撒上面粉把饧好的面团放在案板上
3 擀成薄片;抹上油酥
4 撒上五香粉和盐;卷成圆柱
5 下成五十克一个的剂子
6 捏着两头往中间收圆;粘上芝麻
7 粘上芝麻,再用擀面棍擀成大约0.5厘米的烧饼
8 饼铛预热上下180度,锅中放油把,做好的烧饼放进去,盖上锅盖大约三分钟
9 烙制两面金黄色出锅
简单方便 实用快捷
外酥里嫩,外芝麻香,内五香味
老少皆宜,多吃不腻
下饭,下菜,快来试试
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