Hello,大家好,欢迎来到美食有化说。你以为它是蛋糕么,那你就猜错了,今天小编给大家带来的就是果冻凝胶卷。
首先,我们在一个方形的托盘上涂一层薄薄的植物油。
第二部,将85g的凝胶粉放入耐热的容器中,加入100g水,搅拌,在600w的微波驴中加热1分钟,搅拌。再加热20秒,观察混合物的温度。搅拌至果冻胶融化。
第三部,在果冻较胶中加入50g的棉花糖,搅拌,把它放入微波炉中,持续20-40秒,观察混合物直到棉花糖膨胀。把它 拿出来,快速搅拌到完全融化。
第四部,倒进方形托盘中,在冰上或者冰箱冷藏,直到凝固。
最后,切成4条,从边缘卷起,使用一种工具,比如烤煎饼刮刀。
一个卷一个,会越来越大,如果想在切开,可以用棉绳。好啦,这种Q弹的感觉你有没有特别想咬一口呢,心动的小伙伴赶快行动起来吧!
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