充满农家乐风味的滋味大拌菜！
难度：一般
烹饪时间：12分钟
口味：辣
/食材/
180克卤牛肉
100克冻豆腐
80克菠菜
50克黄豆芽
2克盐
2克鸡粉
15毫升陈醋
10毫升芝麻油
8克辣椒酱
/做法/
1 将卤牛肉切成片，装入碗中，备用。
2 冻豆腐切成条，再切成块。
3 洗净的菠菜去根，切成段。
4 锅中注入适量清水烧开，倒入冻豆腐、黄豆芽，搅拌片刻。
5 倒入菠菜拌匀，焯约30秒，捞出，沥干水分，装入碗中。
6 倒入卤牛肉，加入盐、鸡粉。
7 淋入陈醋，倒入辣椒酱，淋入芝麻油。
8 将碗中食材搅拌至入味，倒入盘中即可。
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