红汤锅里捞世界,
三味锅里分乾坤。
不谈春夏秋冬事,
遣兴纵情任胡来。
蜀中味,九州香。
蜀九香将川蜀之味带去九州
九州遍布巴蜀香。
一锅火锅道来巴蜀味道。
在邯郸品正宗巴蜀味
必来邯郸蜀九香
内部是新中式的风格,融合一些小元素,整个店更加有感觉
隔断和桌椅都选用新中式的风格
中式复古加上新式的简约
更加有味道~
椅子有两种图案,不知道你喜欢猫还是狗呢?
嘻嘻嘻,快来看看锅底吧~
这样的锅底更加符合北方人的口味,无渣牛油辣+菌汤+鲫鱼汤,既有辣又有鲜,各有各适合涮的菜,不分好坏各有千秋~
锅底都为一次性底料,蜀九香保证绝对不用第二次!更不会多次使用!
中间是鲫鱼汤,鲫鱼汤十分鲜美。
菌汤是用骨汤和菌类熬制而成的,骨汤中含有胶原蛋白,加之菌类是汤更鲜,也使食物更鲜。
看到这每锅一条的鱼~怪不得汤这么鲜美~
快来说说配菜,怎么能只有锅底没有配菜!
锡盟羔羊肉肉质细嫩,口感绝佳,是火锅的绝配
左边主要是瘦肉,右边的是肥瘦相间,无论喜欢吃什么样的都能满足你的口味~
上下涮几次肉质变色就好了哟~
肉质鲜嫩口感佳
鲜嫩的肉蘸上调制好的油碟
解辣又美味
九香乌鸡卷乌鸡卷十分的鲜嫩,乌鸡卷就要搭配菌汤,菌汤和乌鸡卷相辅相成更加鲜美可口~不蘸酱料口感更好哟~
鲜鸭血
鸭血光滑如镜面
映得屋顶在碗中
鸭血下锅有技巧
半辣半菌味更好
鸭血的最好搭档
干料碟和蒜泥调和油
下了鸭血后服务员会把好搭档送到桌上哟~
虾饺
金黄的蛋皮包裹着馅料
蛋皮的松软配着Q弹的馅料
小编建议不蘸油碟哟~
玉米
来点粗粮也是助消化了~
甜甜的玉米放在菌汤中最配哟~
当然放在牛油锅中也是别有一番风味
蔬菜豆皮组合
来涮点菜吧,解下吃肉腻腻的口感
绿豆杂面
最后来点主食
绿豆杂面可以说是夏天最好的选择了
清凉解暑夏日食用火锅必备
上面这些菜品是吃吃根据自己的口味点的,蜀九香还有很多特色让小编给泥萌看看~
▼九香千层肚
▼生态鹅肠
淡淡的粉色保持了鹅肠最新鲜的状态,和毛肚一样15秒就刚刚好哟~
▼九香牛肉
采用藤椒麻油腌制,鲜香嫩滑久煮不烂~
小编悄悄地告诉泥萌哟~特色菜品全都是空运来的!
小料可搭配的方式众多,什么吃法都能解决
当然你也可以自己get下新吃法
给泥萌分享下蘸料小秘籍:蒜末、葱花、香菜、蚝油加上特制罐装芝麻调和油,最能吃出蜀九香的味。
最值得一说的是蜀九香的芝麻调和油
在成都坐飞机来到邯郸
不似香油的腻
既解辣又提香
地址:友谊路与世纪大街交叉口东北角3楼
营业时间:周一至周日 11:00-02:00
END
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