面条这么做,简单方便又好吃,比泡面都省事,比牛肉面都好吃

快节奏的生活里,随便凑合下就是一餐,外卖就是生活。

做饭,首先得需要时间。

所以,怎么才能不费事的做饭呢?

比如上海本帮特色的葱油拌面:一把挂面,一把葱,加点调料就能搞定,变身香喷喷的葱油拌面。

可以一次多炸点葱油,下次饿的时候,只要下碗挂面,拌上葱油,就能吃上一碗香喷喷的面条。

比煮方便面都简单!

葱油拌面

准备食材

面条 200g

小葱 一把

生抽 5勺

老抽 3勺

白糖 2勺

油 6勺

制作过程

1

调汁

5勺生抽+3勺老抽+2勺白糖

不喜欢吃甜味的,可以少加点糖

2

一把小葱,去掉葱白

把绿葱叶切成段,沥干水分

3

热锅,倒油,大约6勺的量

把沥干水分的葱段下锅炒

如果有水分的话,会迸油

4

把葱段炒到变干焦黄

加入调好的汁,煮1分钟

5

烧一锅开水,煮面条

6

第一遍水开后,加半碗凉水

7

捞出面条

想吃清爽点的,可以把面条过一遍凉水

8

拌上葱油

炸的这些葱油可以吃3、4次

9

拌匀了就可以吃啦!

(图文来源于网络,如有侵权请联系删除)

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