莲花，可是我们中国人自古以来就称赞的花儿。夏天赏荷花，也是很多性情中人的一大乐趣。莲花，濯清涟而不妖，出淤泥而不染的荷花的果实，那自然就是莲藕了！

如何吃好一个莲藕呢？一般人想到的一定是凉拌，但是这种做法实在是太家常了，其实我们还可以尝试下新的做法！

炸莲藕

原料：莲藕、鸡蛋、面粉、淀粉、盐

做法：将莲藕去掉藕节和外皮，洗净后切成圆藕片

滚水后两三分钟，让莲藕变熟

将面粉和淀粉打入两个鸡蛋，加一小勺盐，少许清水

和成面糊，将藕片从面糊里过一下，整个藕片都黏在了面糊上

下油锅，藕片要一片一片的过面糊，然后下锅炸

等炸至金黄就可以捞上来了

绝味土豆

喜欢吃绝味的朋友不在少数，但是你也可以在家做呀！

原料：绝味的鸭叉、土豆、葱花、酱油、盐糖

做法：土豆去皮切条，泡在水里备用，把鸭叉掰开几份

锅油热放葱花，海鲜酱油，放土豆条，土豆七层熟，

放入鸭叉，放入少量的水，为了让土豆更好的进入鸭叉的味道，放盐、糖，出锅

喜欢吃辣椒的你，赶紧去尝试下吧！