1.马齿苋 马齿苋一年生草本,全株无毛,枝淡绿色或带暗红色,花期5-8月,果期6-9月。全草供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;种子明目;还可作兽药和农药;也是很好的饲料。
2.蒲公英 别名黄花地丁、婆婆丁。种子上有白色冠毛结成的绒球,花开后随风飘到新的地方孕育新生命。生蒲公英含有多种营养物质,主要是水分,性味甘,微苦,寒。可以主治很多的症状,蒲公英可生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物。
3.荠菜 荠菜总状花序顶生及腋生,萼片长圆形,花瓣白色,花果期4-6月。荠生长在山坡、田边及路旁,野生。荠可全草入药,茎叶作蔬菜食用,种子含油,供制油漆及肥皂用。
农村有很多天然的野菜,在春天的时候很多人都会去到处寻找野菜,但是在农村有几种野菜经常可以看到,而且不仅能作为食物,还有一定的药用价值。
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