麻辣凉面
麻辣凉面 所需材料面条适量食用油适量香油适量酱油适量香醋适量大蒜适量小葱适量花生适量盐适量少许白糖适量鸡精适量
麻辣凉面做法步骤详解
1
先把水烧开，然后加点盐和一勺食用油，，，具体为什么要加，我也是看到他们的做法做的，估计这样煮出来的面条更香软吧。再加入面条煮到7分熟，将面条捞起
2
将刚才捞起的面条又放入冷水中冷却差不多10分钟，，，再次将面条捞起放在大碗中，加入少量食用油，将其拌匀，，防止面条粘团
3
将大蒜、花生切末，香葱切成葱花，黄瓜切条
4
将切好的葱花，大蒜蒜末，香油，香醋，酱油，盐，鸡精，少许白水，一起放入一个小碗中调匀，等待5分钟。。。
5
最后，将刚才调制好的香汁倒入装有面谈的盘子中，再撒上一些花生末，黄瓜条，葱花，，，这样的话，美味的麻辣凉面就出来喽
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