说起中国的美食那是各大省份都有着不一样的美食，随着生活水平的不断提高，现在人们最注重的不仅仅是吃饱，在口味上也是有着很高的要求，而且每个地区也是有着各自的特色， 在中国各大省份的菜色也是比较出名的，很多来到中国旅游的老外都是冲着中国的美食而来，在国外也是相当的有名气，看看各个省份的代表菜都是那些呢，你们老家的是什么呢。

北京烤鸭，说起北京烤鸭，那是老北京人都爱吃的，也是非常出名的一道美食，基本上是遍布全国，但是北京烤鸭也只有北京的北京的味道才最正宗，而且在北京的烤鸭也是最贵的，很多人去到北京都是去吃烤鸭的吧。

上海红烧肉，说到红烧肉想必大家都知道，各个地方都有这样的美食，但是各个地方的口味也是截然不同的，口味差距比较大，所以上海人都吃不惯外各地的红烧肉，尤其是在上海人心中红烧肉总有一道家乡的味道。

台湾茶叶蛋，记得那时候火遍全国的茶叶蛋很受到人们的喜爱，我是没有吃过呢，但是经常在老家都会自己做上一份好吃的茶叶蛋，味道也是很不错的，不过跟台湾的茶叶蛋想必估计还有点差距呢。

广东白切鸡，这是广东最为有名的一道美食，也是很早就起源于广东，这道菜一直被人们流传着，吃起来肉鲜味美，尤其是拌上自己喜欢吃的调料，吃了让人流连忘返，几乎上去到广东的人都会爱上这样的美食。

山东糖醋黄河鲤鱼，我身为一名南方人也是吃到过几次山东糖醋黄河鲤鱼，味道是相当的好，但是对于山东正宗的来说可能味道会更加的鲜美，相信吃过的人一定会怀恋它的味道。

河南洛阳水席，这道美食是古代流传下来一直传承的美食，也是当地最受欢迎的，尤其是办喜事就讷讷个吃到这样的美食，不过也只有在当地才能看得到，在南方我还没有见过呢，不知道你们最喜欢吃那个省份的菜的，你们老家的是什么呢，欢迎评论。