最近网友们点汤很多哟~
果然延吉人是要喝汤的呢~
大酱汤可以说是日常款
上桌率极高
学会之后
怕是能喝一阵子咯~
备料
韩式辣椒酱
韩式大酱
淘米水
是的
你没看错
淘米水
但是要第二次的哟 ~
（没有淘米水用清水也可以啦 ~）
豆芽洗净
尖椒切成椒圈
五花肉切丁切片都行的啦 ~
土豆切丁切片也都可以的啦~
洋葱切块切丝看你心情啦~
角瓜切丁切片随你喜欢嘛~
要是您有刀工
豆腐请切成花儿
哈哈哈哈哈哈
做法
起锅先放少许油
一点点就行
因为要先煸炒五花肉
五花肉也会渗出油脂
同时放入洋葱一起煸炒
煸炒至洋葱变软
加入二次淘米水
水烧开后
放入大酱2：辣酱1比例的酱
具体的量看您做了多少
放料原则仍是少量多次
慢慢掌握规律
把土豆、角瓜、豆芽
豆腐、辣椒圈放入炖煮
戳一下土豆
土豆熟了
大酱汤就做好啦~
大酱汤的内容物其实很丰富，除了土豆、角瓜、豆芽、豆腐，还可以加入金针菇、海带、蛤蜊、香菇等食材，是一味多吃的好料理哟~土豆五花肉豆腐
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