小编是个懒人，但是小编绝对不会在吃方面懒。可是这一篇，小编就要懒了，后面没拍图片！好吧，我承认，我忘记了！专注于做饭了（和朋友聊天）！大家将就着看吧！写明白就行了！实在不明白！评论区见！
尖椒酿肉，这个菜名，我就不明白了，我用菜椒也行啊，非得是尖椒嘛！
好今天我就用看似尖椒的菜椒！和猪肉做这个菜。其实也可以是鸡肉，也可以是牛肉更可以是金针菇！
咳咳，不扯了进入正题！（小编写东西就喜欢扯）
正常调肉馅，水饺馅怎么调你就怎么调！不知道的可以关注我，然后看看我之前很早发的一篇关于水饺馅的文章！里面很多家常水饺馅！都可以往里面塞，想尖椒酿什么，就酿什么！
记得要打个鸡蛋呦，因为怕肉肉跑出来，增加粘稠度！
尖椒去籽，（这个不是废话嘛，不去籽怎么放肉馅）
开始往里面放肉馅！（很多地方喜欢用炒熟的肉馅，但是小编就是任性，就是喜欢用生的肉馅）
满满的肉馅，都满了，都塞不进去了！自家吃，又不是卖给别人，不至于缺斤少两！
看看，就是塞这么满！
好了，放入锅中，煎一下，使劲煎就可以了！把尖椒的表皮都煎的起泡泡！变颜色！俗称虎皮状！
下面的图片就没有了，看文字吧！
另起一锅，锅中放入生抽、老汤、水淀粉、盐、胡萝卜、香菜、勾芡
把剪好的尖椒放入锅内，盖锅盖闷2分钟！（这样更入味！）
最后就是这样的！别问我胡萝卜之类的东西去那了？我闺女不吃，所以出锅的时候都让我 挑出来自己吃了！有点味道就可以！
不明白的评论区里见！就是这么任性！
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