今天炖一个银耳雪梨汤,食材有银耳、雪梨、枸杞、红枣、冰糖。
准备一个高压锅,把银耳泡发撕成块放到锅里,梨削皮切块放锅里,再放些枸杞、红枣、冰糖,倒适量开水盖锅盖开始压,等气阀呲呲改小火压半小时关火。不要打开锅,等放凉再打开。
银耳、梨、红枣都融在一起了,非常的软糯香甜。