表皮发黄熟透的木瓜切去顶端一点点。
用勺子把籽挖空。
把木瓜放入一个小桶内,让木瓜直立。
两片吉利丁片放清水中泡软。
根据木瓜大小放适量牛奶、椰汁和白糖,小火加热至白糖融化,不用煮开。
放入吉利丁片融化,搅匀。
放凉至室温。
把煮好的椰奶倒入木瓜中。
盖上盖子。
入冰箱冷藏一夜。
取出切块食用。