今天是6月6日星期三
2018年星期三查餐厅第17期查什么？
市食药局副局长李忠带队检查
坪山区京基御景印象片区餐厅！
戳视频观看今日检查要点
查了 哪2家餐厅？
小编带你看图文详情~
锦龙渔港
检查结果：维持C级
发现的问题：
▼
1.粗加工区清洗池没有标签标识，不符合要求；
2.冷柜内生熟食混放，不符合要求;
3.排水沟处清洁状况差，不符合要求；
4.后厨的调味料，未发现过期情况，但未加贴标签标识；
5.准备使用的餐具没有封闭放置；
6.仓库狭小，且没有加装排风扇，不符合要求；
7.面点区，食品添加剂没有专人管理没有上锁放置，不符合要求；
8.卤水制作区卫生状况差，执法人员要求暂停销售并立即整改；
9.餐具清洁区，餐具堆放在地上，不符合要求；
10.餐厅明档，洗手池的洗手消毒设施不齐全。
五谷渔粉（京基御景店）
检查结果：B级
发现的问题：
▼后厨角落的垃圾桶未加盖，不符合要求；
2.执法人员要求餐具不使用时要放置在保洁柜中；
3.熟食没有加盖放置，不符合要求。
网友肖女士表示，今天参加了星期三查餐厅觉得该行动对保障市民食品安全很有必要，这家渔粉店整体情况不错，可以打8分。
住在坪山区的网友陈先生表示，星期三查餐厅突击检查的效果很好，公平公正。看了今天锦龙渔港餐厅的后厨觉得不太满意，只能打5分，希望商家要加强管控。
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