豆腐切块备用
蒜切片，葱切沫，干辣椒切断备用
猪肉切丁挂点干淀粉备用
水开加盐加老抽下入豆腐煮一两分钟
食用油加热放入肉粒炒至肉粒发白
放入葱沫，蒜片，干辣椒段炒香，在放入豆瓣酱炒出红油到一小碗水煮开。
放入豆腐煮两分钟将其入味，.最后勾上薄欠再撒上点花椒油
出锅装盘再撒上点葱花一道麻辣好吃麻婆豆腐制作完成
和米饭一起吃就是绝配
