核桃与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。含有丰富的营养素，含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
众所周知，核桃是一种补脑的产品，那么做成菜呢，营养的吸收会不会更好？宫廷桃酥
需要的食材有：
面粉、白砂糖、植物油、鸡蛋、核桃、小苏打、泡打粉。
1 将鸡蛋打碎在容器内，放入白砂糖、小苏打搅拌均匀；
2 面粉和泡打粉、小苏打混合均匀，过筛；
3 将核桃弄碎倒入面粉中，混合均匀；
4 将核桃弄碎；
5 把面粉倒入第一步的植物油混合物，揉成面团；
6 取一小块面团，搓成小圆球面；
7 将小圆球压扁，放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱烤焙，烤到表面金黄色即可；
8 拿出来就可以吃了。红枣核桃糕
需要的食材有：
面粉、牛奶、红枣、鸡蛋、核桃、盐。
1 将牛奶和面粉搅拌均匀；
2 加鸡蛋搅匀，加一小撮盐搅匀；
3 将红枣和核桃剁成小块；
4 放入搅拌好的面粉里；
5 放入保鲜盒，然后放入微波炉里6分钟；
6 这样就可以了。
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