饺子和馄饨是深受我国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺和包面,是我国民间的主食和地方小吃,是很多家庭都离不开的主食,总想时不时的吃上一口,但是在家剁馅实在是太麻烦了,想想每次剁肉馅都剁到手麻,就放弃了。那么今天我就跟大家分享一个一分钟剁好肉馅的小窍门,下面就一起来看看吧!
第一步我们准备一块新鲜的猪肉,切成整齐的四方形备用
第二步,把这个肉沿着45度斜着切,切片不切断。
第三步,切好后翻一面,还是重复上一步的做法,切片不切断。
第四步,切完后,反过来按照90度角来切,切断。
第五步,再翻过来,90度,切断。这样我们的肉馅基本就已经切好了,在反复剁上几下,就变成我们想要的肉馅了。
怎么样,这个轻松剁肉馅的小窍门是不是很简单实用呢?你学会了吗?赶紧动起手来试一试吧!
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