猪排骨除了含有蛋白质，脂肪，维生素外，还含有大量的磷酸钙，骨胶原，骨粘蛋白，可为幼儿和老人提供充分的钙质，用来炖汤可发挥它最大的营养，今天我给大家介绍一道懒人排骨做法，既不费时操作又简单。
菜品材料 猪排骨 大蒜 生姜 白砂糖 蚝油 蒸鱼豆豉油 小辣椒 盐
制作步骤一 将蒸鱼豆豉油，蚝油，白沙糖，姜末，蒜末，小辣椒末，盐调成酱，用调好的酱将排骨腌制一到三个小时入味。
步骤二 用烤箱盘垫上锡纸，依次摆放好排骨，将腌酱均匀的抹在摆好的排骨上，然后封好锡纸
步骤三 入烤箱，烤箱温度维持在200到300度左右，烤制20分钟，然后打开封好的锡纸在烤15钟
步骤四 肉酥骨香，端盘上桌，可撒上一些葱花提香
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