南瓜薏米绿豆糖水

南瓜富含维生素A、维生素E的食物,可以有效缓解干燥症状;而绿豆也有润燥热的作用,薏米祛湿又美白,三者都是非常合适秋季的养生的好食材,搭在一起做成美味糖水,陪你走过温燥的秋天。

By 蓝纹乳酪【豆果美食官方认证达人】

用料

南瓜 500g薏米 40g绿豆 50g冰糖 50g

做法步骤

1、绿豆、薏米在水中浸泡一夜

2、洗净后的绿豆、薏米放入砂锅,加入适量的清水,大火煮开转小火

3、南瓜去皮切小块洗净

4、绿豆、薏米煮到20分钟后,绿豆开花,薏米软糯

5、加入南瓜继续煮10分钟,南瓜酥糯即可

6、加入冰糖

7、成品

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