在我国南方的农村，有一种野草，叶子似桑叶，又大又肥，果实就像玉米一样，不过是缩小了很多倍的玉米，和筷子差不多粗，农民们都叫它山蒌。
山蒌主要生长于南方，比如福建、广西、广东、贵州、云南等地，因此北方人应该很少听有看见过的。在树林下面，灌木丛中，湿润的河岸边，沼泽地中更多见。
山蒌虽然是一种野草，但是药用价值高。不管是叶子还是果实，甚至是根部都可以入药，可以治疗风寒咳嗽、腹泻、风湿骨痛、跌打损伤、水肿、疟疾、肠胃寒痛等症。其中果实可以治食欲不振、胃痛、牙疼、腹胀等症，只要嚼2颗果实就能治牙疼，效果确实不错。
在广东地区，不少农民都喜欢用山蒌的叶子包粽子，尤其是用来包猪肉粽效果最好因为山蒌的叶子可以吸收掉肉里面的油脂，这样猪肉就肥而不腻，适合食用。
除了包粽子，山蒌用来做牛肉饼更是一绝，非常好吃。不信的话，可以试一试哦。
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