每当到了夏天,天气炎热,为了保持食物的新鲜度,延长保质期,很多人都会选择将食物放进冰箱保存,但是,有些食物是不适合放进冰箱里面的,不仅不能很好的保鲜,还可能会让它们变坏!这4种食物,宁愿扔掉也不要放冰箱!很多人第一个就中了
1、土豆
土豆是一种淀粉含量高的食物,而低温会将土豆里的淀粉分解,将土豆放进冰箱里面,会使土豆里的淀粉转化为糖,从而影响到土豆的口感及营养价值,所以最好不要放进冰箱保存哦!
2、香蕉、荔枝等热带水果
倘若将香蕉、荔枝、火龙果、芒果、龙眼、木瓜等热带水果放入冰箱,过不了几天果皮就会凹陷,并出现黑褐色的斑点,不但营养成分遭到极大破坏,而且很容易变质!
3、蜂蜜
相信不少人家里都会有爱喝蜂蜜的老人或者小孩吧,蜂蜜本身就是甜的,是因为里面含糖,如果将蜂蜜放在冰箱里面,因为温度比较低,糖分的溶解度也会降低,如果时间长了,里面的糖就会结晶析出,这样会影响我们的食用哦。
4、隔夜的银耳
银耳真的是要喝新鲜的,隔夜的银耳是特别不好的,因为银耳中含有硝酸盐类物质,煮熟后若放置时间过长,就算放到冰箱,硝酸盐就会还原成亚硝酸盐,如果喝了过夜的银耳汤,亚硝酸盐就会进入人体血液,可影响血液里血红蛋白正常的携氧功能等,而且隔夜的银耳,肠胃不好的人吃了还容易拉肚子哦!为了自身以及家人的健康,这些食物最好不要放进冰箱哦!
留言与评论(共有 0 条评论) |