黄河新闻网食品安全频道讯（记者 张猛）6月6日上午，一场以“学习标杆找差距 提升管理保安全”为主题的现场培训会在太航幼教太航园食堂进行，小店区黄陵食药监管站辖区幼儿园食堂负责人30余人参加培训。

一行人观看了太航幼教太航园食品安全信息公示栏、供货商信息公示、视频式明厨亮灶、食品安全自查整改培训等工作情况；参观了食堂的粗加工间、操作间、洗消间、库房，查看了食品采购、加工制作、清洁、消毒、留样等环节的制度落实情况。参观结束后，太航幼教太航园负责人及各幼儿园负责人就食堂管理、运作、流程及应急情况处理进行分享交流。

本次参观学习，增强了幼儿园食堂主体责任意识，促进了幼儿园食堂管理的规范化和科学化，共同为幼儿营造一个安全放心的饮食环境，实现食品源头可溯、全程可控，努力让幼儿吃得安心，家长放心。