枸杞!大家都不陌生吧,可你见过枸杞树吗?知道枸杞叶还可以吃吗?它的营养价值也并不比枸杞少。有的地方又把枸杞叶叫仙苗、甜菜、枸杞尖、天精草等。
这就是枸杞树,摘的时候只能摘嫩尖和嫩叶,叶子太老了,吃起来会带苦味……
一会儿就摘了这么多,野菜一次不要摘太多,够一顿的就好啦,新鲜的吃起来口感最好……
枸杞叶除了做菜还可以拿来做茶,它含有丰富的甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等多种物质,经常饮枸杞叶茶,能够起到养肝明目、软化血管等保健作用。
枸杞叶的吃法很多,清炒、做汤等都可以……
孕妇注意:枸杞叶和子属于补品,孕妇不能吃多了,否则有可能会引起胎动,严重的会导致流产。
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