做饭的人最开心的就是三五好友来家里吃饭
朋友爱吃辣,说几天不吃馋虫光想把她给吃了,好吧
给你辣,给你做个辣子鸡
【制作食材】鸡腿、小米辣、八角、麻椒、干辣椒、姜、蒜、葱
【制作方法】
第一步:两只大鸡腿跺碎,我这是买的时候让菜店老板给切的,有交待让切的小一点。因为我怕我的刀不行
第二步:放姜片,葱片,蒜片,香叶、八角、生抽,料酒、淀粉
第三步:带上一次性手套抓匀,腌制20分钟
第四步:起油锅,油温七成热的时候,下锅炸到金黄干巴捞出待用
第五步:锅中留底油,下入葱片,姜片,蒜片炒香
第六步:放你尽可能想到的大料,哈哈,干辣椒,花椒,香叶,爆香以后就可以下炸好的鸡块了
第七步:放盐,鸡精,一点点糖调味,翻炒以后下入小米辣就可以出锅了
出锅了,看着都可过瘾。太得劲了
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