时间一点点过去 今天高考结束了 在经历的人生最重要的大考以后 很多同学是不是觉得放松了 其实不然 真真考验你们的时候还没有到来!
今天大叔给大家打来一道美味 让你们的味蕾难忘
龙虾肉拿去做馄饨了,想着壳丢了可惜,于是做了这个龙虾海鲜粥,没想到,竟然如此鲜,只是个壳而已,竟然这么鲜,怪不得饭店里要烧龙虾泡饭啦。加点蘑菇,加点胡萝卜,既有营养,卖相也很诱人。来来来,和我一起,来一碗龙虾海鲜粥。”
用料
主料
龙虾
壳半个
大米
1小杯
蘑菇
5个
胡萝卜
1段
辅料
精盐
适量
料酒
适量
油
适量
葱
适量
龙虾海鲜粥的做法
1.
准备冻龙虾半片,解冻备用
2.
肉拿去做馄饨了,剩下虾壳,将虾脚用刀背拍打
3.
起油锅,放少许油,放少许料酒,下虾壳
4.
待虾壳受热变红后,加适量水,小火慢煮5分钟,煮过的龙虾水烧粥更鲜
5.
取一杯米(就电饭煲自带的那种),淘洗两三次放入内胆,将蘑菇和胡萝卜洗净切碎,放入内胆,将煮过的龙虾和水放入,再加入适量水,到内胆标示水位8的位置(具体水量吧,根据实际情况,喜好调节)
6.
将内胆放入高压锅,选择煲汤,5档压力,20分钟
7.
好了,烹饪完毕,加上适量盐拌匀,撒上葱花,完毕
烹饪技巧
关于煮粥吧,我觉得,用高压锅煮粥,速度快,也不用担心会溢锅,唯一的问题就是需要测试参数和水量比例。一般情况压力不要选的太高,时间不要太长,不然会压的像没牙的老太太吃的粥一样,水量呢,看个人喜好吧,稀薄浓稠自己选咯
在这里大叔觉得 高考结束的同学不用紧张 考砸了也没事
人生的道路很多 加油!!!
不过在这里也希望大家都有个好成绩!!
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