此文讨论街边小吃的脏，重点讨论的是黑心商贩的各种假冒伪劣，以次充好伎俩。

当然我不能一棍子打死所有小摊贩，毕竟也有部分良心卖家确实是干净卫生又好吃的。

在此，祝愿所有良心卖家生意兴隆，也“祝愿”所有黑心卖家早日被城管叔叔抓。

说起城管，也就是现在的行政执法部门，总是有太多人带有“有色眼镜”。

其实，若不是这些“城关叔叔”，街头巷尾的街边小吃且不说造成交通堵塞环境问题，不知道要出多少食品安全问题。

你若不信，今天就来看看网友们关于街边小吃的讨论。

吃是一种朴素而真实的情感，也是大大的商机，在中国广袤的土地上，地方特色小吃街如雨后春笋不断冒出来，南有广西南宁中山路，北有陕西西安大皮院，西有四川成都锦里，东有上海城隍庙，无数的小吃街如同盘根错节的经脉一般遍布在幅员辽阔的华夏大地。

东南西北，天涯海角，无论你身处何方，过个马路，拐两个弯，就是一片喧嚣的散发着腾腾热气和香气的空间。

那些听起来就能让你分泌唾液的名字：铁板鱿鱼，香酥鸡柳，麻辣烫，鸡蛋饼，珍珠奶茶......

真的有名字听起来的那么“好吃”吗？？？

来看看网友提供的信息吧。

网友A的理性分析

街边小吃脏主要来源于几个地方：

1.翻飞的沙尘以及附着的污染物

由于街边小吃在没有遮挡或者遮挡条件有限的时候，翻滚的烟尘、沙土就会混进食物里，随之带入的有可能有干燥且随风飘扬的粪便、死去动物的残骸、花粉等过敏原。

2.汽车尾气

汽车尾气中尚未完全燃烧或未完全燃烧形成的碳颗粒是良好的吸附材料，汽车燃料中的添加物也很容易附着在这些碳颗粒上，铅砷铬汞等污染物就会随着尾气通过食物进入到人体。

3.有害生物

苍蝇、果蝇之类的有害生物会在你的食物上停留、产卵、排泄。由于储存不当，在制作的过程中，有可能食材在老鼠的啮咬等等情况下，还没有被发现进而混入原材料中。

4.操作者本身的健康、操作问题

操作者本身可能带有传染病，即使不带有传染病，也可能有生熟不分、混用厨具、飞沫、收银与出餐混同等等情况。没有使用过滤水清洗蔬菜、水果或者没有洗净，导致虫卵、农药等仍然残留，或者还有致病菌残留在食物表面。

网友B（城管叔叔）的真实见闻

本人是城管，街边小吃最好少吃。

有一次联合执法查处了一个油茶作坊（路边推个三轮车车上放个油茶壶，他们不自己做都是外边小作坊买来的成品）作坊内环境可以用触目惊心来形容，老鼠，苍蝇，脏乱的环境，麻木的作坊工人，我敢保证任何人只要进去看一眼都有想要把那个黑心老板打一顿的冲动！

每次遇见这种恶心人的食品案件，都想叫来黑心老板，让他吃完自己加工的食品。

还有街边炸油条和油饼的，如果非要吃，你可以尝试先给野狗扔一点，因为有时候野狗都不吃那种几年不换油的油炸制品。

再说一件我们上班的经历，早上中队长带队去一个村口清理占道经营，期间有一家炸油条的，就是那种直接在路边支一口锅就开始经营，我们亲眼看见他把油倒进泔水桶然后再从泔水桶把油倒进锅中。

我们中队长直接上车拿喇叭开始喊话，大致内容是，你有没有点良心，炸油条用地沟油，用泔水桶装油，周围群众都看一下，你们每天吃的是什么，你要不要脸（骂油条老板）心黑成啥了，小心有命挣昧心钱没命花！大致内容就是这样，然后老板匆匆收拾完就离开了，从此我们就在那个村口再也没有见过他了。

网友C的亲眼所见

你没看错，一对夫妻，白天老公出去收废品，老婆出去卖鸡柳和五香豆。腐，“五”“香”“豆”“腐”！

我这是碰巧白天拍到俩车停一起！

路边小吃挣钱为主，你的健康还不如地上的矿泉水瓶子值钱，什么羊肉精，牛肉精，鸡肉精，各种味素了解一下。

这种小车常年暴露在外，停放在什么地方，也可以有兴趣自行跟踪了解一下。食材走味过期当然不怕，多放辣椒和味素，保证你味蕾麻木。

还有一次就没图了，是路边卖切块菠萝的把菠萝拿到公厕里去洗，而且不是一个个洗，是好几个一起削皮泡在公厕的手池里。自行想象。

美食的正确打开方式

那么多好吃的食材，

干嘛非要选择路边摊？

你说简单方便？

我们直接顺丰冷链送货上门啊！！！

你说便宜好吃？

我们的北极甜虾直接解冻就开吃，

鲜嫩无比；

大西洋三文鱼直接切片刺身，

口感完爆那些重口味；

加拿大北极贝解冻切片，

接收来自深海的深情召唤；

加拿大牛小排平底锅5分钟，

你还会惦记路边摊的铁板？

你说我们的东西太贵？

不不不，我们只是卖该有的价格

便宜货不是假冒就是伪劣

且

优惠来袭，平民的价格高级的体验

买买买，买起来

小吃