川味火锅貌似是最好的选择，不过都点辛辣了，多吃会长痘啊，小编给大家推荐一道日式肥牛寿喜锅，做法和火锅有点像，但是口味比较清淡，又有点像炖汤，就是一大堆食材一起炖啊炖，有营养还美味。做法很简单，用那种小的宿舍锅也可以轻松做出哦，看下吧！
烹饪中准备的食材：
小白菜适量、海带适量、香菇5个、白萝卜4块、肥牛适量、绿豆芽适量、金针菇适量、鱼饼6块、盐适量、生抽适量
家庭自制小肥牛锅的做法步骤：
1、首先将所需要的一大推食材洗净切好啊，种类太多就不一一说了哦，然后准备一个炖锅，在里面依次放上白菜、海带、萝卜、香菇，再倒上清水，开始煮，直到煮沸
2、接着就再加入一根蒿菜，适量豆芽菜和金针菇，还放上最爱的肥牛卷和鱼饼，加上香料和调味品，再稍微过一会食材都熟了就可以吃了哦，还可以加入自己喜欢的酱料！
烹饪中的小技巧：
1、在香菇的顶上划十字的两道，能让香菇看起来很棒哦！2、大家还可以可以在寿喜锅中加入自己喜爱的食材煮呢！整锅的汤底使自己调配的，不管是清淡还是辛辣的，都可以自己选择哦！
烹饪完成总结：
1、这道小肥牛锅除了味道赞之外，营养也是一百分呢，有蔬菜有肉有海鲜，补充了人体所需的各种营养成分，有益于身体健康哦！2、另外由于食材太多，大家要注意一下食材间的禁忌关系，比如白萝卜和红萝卜就不好放进去一起煮哦!如果加入海鲜，吃完不能马上就吃水果的哦!
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