夏天已经悄悄而至，吃不完的食物放在冰箱是最正常不过了。但是，并不是每一种食品都该放入冰箱的。有些食品放在冰箱中，反而会缩短保质期。而有些食品不需要放在冰箱里，就能够长期保存。为了节约冰箱的空间，同时保证食品的品质，下面我们就来看看哪些食品不需要放入冰箱呢?
一、蜂蜜
如果把蜂蜜放在冰箱里面，会促使它结晶析出葡萄糖，这个变化并不影响蜂蜜的安全性，也不影响它的营养价值，只是会影响到口感的均匀程度。一些家庭误以为蜂蜜败坏，把一瓶蜂蜜整个扔掉，浪费电之后又浪费食物，实在让人大呼可惜!
二、干制品
茶叶、奶粉、咖啡之类的干制品，如果密封不严，反而会使冰箱中的味道和潮气进入食品当中，既影响风味，又容易生霉。
三、巧克力
如果把巧克力放在冰箱储存，时间长了之后，容易发生脂肪结晶的晶型变化，虽然不会变质，口感却会逐渐变得粗糙，表面长霜，不再细腻均匀。一般，巧克力放在十几度到二十几度的室温下就可以了。
四、热带水果
芒果、香蕉等热带水果，如果放入冰箱，反而会让它们受到冷害，提前变质。它们适合在12度左右保存，通常放在室温阴凉处即可。
五、淀粉类食品
馒头、花卷、面包等淀粉类食物，如果一两餐吃不完，放在室温下即可。如果放在冰箱里，反而会加快这些食品变干变硬的速度。
总的来说，买食品的时候，一定要认真看一下，包装上要求的储藏温度是多少。如果买的时候是从室温下取的，而包装上也没有写明需要储藏在低温下，那么就没有必要一直放在冰箱里。
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
