食材
主料
百香果果汁100g、自制原味酸奶250g、淡奶油150g
辅料
绵白糖95g
步骤
1.将百香果对半切开，挖出果肉，大概4—5个即可。
2.所用到的全部材料。
3.将绵白糖加入到百香果汁中，搅拌至融化，糖的量可以视百香果的酸甜程度酌情增减。
4.加入原味酸奶搅拌均匀。
5.将调好的百香果酸奶加入到淡奶油中，搅拌均匀。
6.将搅拌好的溶液加入到冰激凌机内，启动机器搅拌约25分钟。
7.待冰激凌膨胀成型后关机，取出中间的搅拌桨。
8.在表面可以再加少许百香果汁，放冰箱冷冻保存，吃时挖球装在容器中即可。
小贴士
1、如果没有冰激凌机，就要将淡奶油先打至6、7分发，再和百香果酸奶混合，然后入冰箱冷冻，每隔一小时取出搅拌一次，如此反复3、4次即可。
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
