拍黄瓜
食材和做法
嫩黄瓜，老生抽1.5匙，盐1小匙，蜂蜜1匙，白醋1匙，不喜欢白醋可以用青柠檬汁，芝麻油，干辣椒，蒜蓉
1.生抽1.5匙、盐1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙（或1个青柠檬汁，黄柠檬不敷酸）搅拌均匀；
2.把锅烧热然后倒进去一匙芝麻油，随后参与干辣椒碎小火炒喷喷鼻，起锅的时辰参与蒜蓉拌匀；
3.将1和2稠浊平均即成腌渍料；
4.最后将拍好的黄瓜放入腌渍料里，放到冰箱里面冷藏两个小时以上；
5.将腌渍好的黄瓜取出摆盘，撒上炒熟的花生米便可
