美好的味道
源自食材和味蕾的完美碰撞
在亿万次碰撞而生的奇迹当中
有这样一类菜
怀揣着齐鲁大地延绵千年的传奇
在筵席间传礼
在唇齿间留味
在人心中入魂
这就是鲁菜！
中国幅员辽阔、地大物博
烹饪原料数不胜数
不同的地理和气候因素
让各地形成了独特的烹饪方法
随着时间的流逝
它们慢慢在中华大地上形成了
鲁、川、粤、苏
闽、浙、湘、徽
八大菜系
酱爆鸡丁
作为中国传统八大菜系中
唯一的自发型菜系
起源于齐鲁大地的鲁菜
是中国历史最悠久、技法最丰富、
难度最高，也最见功力的菜系
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