排骨这样蒸，平时不爱吃饭的孩子连吃两大碗饭！先备好材料：排骨，大蒜，生粉，芋头
将买回来的排骨放在碗里，加2勺生粉，用手搅拌，让淀粉和排骨充分溶合在一起。之后再将排骨洗干净，多洗几次，去除血水。同时将大蒜和姜切碎，备用。
接着来腌制排骨，将沥干水分的排骨放进碗里，倒入切好的蒜和姜，再加入一勺盐、淀粉、生粉、蚝油和少许料酒、白糖，用手搅拌均匀，放入冰箱腌制2个小时。
芋头去皮，洗干净后切成小块状。
把芋头铺在盘子底部，然后芋头上面铺满腌制好的排骨，淋上少许花生油，放入蒸锅中火蒸40分钟。
之后取出即可食用。你觉得这种做法怎么样呢？
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