屠苏酒又叫岁酒,是古代春节时饮用的酒,其配方出自汉末名医华佗,很多历史典籍都有记载。
汉末名医华佗制成屠苏酒的配方为大黄、白术、桂枝、防风、花椒、乌头、附子等中药入酒中浸制,后由唐代名医孙思邈流传开来。接下来小编就为您详细讲述屠苏酒怎么做,屠苏酒的做法。
屠苏酒做法:
主料:肉桂22g、防风30g、菝葜15g、署椒17g、桔梗17g、大黄17g、乌头7g、赤小豆14枚、高度白酒1000g 辅料:泡酒瓶1个
屠苏酒的做法步骤如下:
1. 到药店把药材称好。
2. 把泡酒用的瓶子洗干净,擦干水份,瓶子好用磨口瓶。
3. 首先把药倒入瓶子里。
4. 白酒52度。
5. 把酒倒入瓶子里。
6. 要是怕盖不严,可以先盖上一层保鲜膜,然后再把上盖扭紧。
7. 酒泡上7到10天就可以喝了。
小贴士:屠苏酒一定要少喝,一次多喝20毫升,切记酗酒。另外,容易上火、体质偏热、高血压的人尽量少喝。
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