特种烧鱼
原料：1鱼（约800克），蒜苗15克，芹菜10克，小米胡椒5克，姜片各，啤酒250毫升，老抽，盐，鸡精，味精和植物油。
系统方法：
1。在屠宰和净化之后，鱼应该在鱼的两边都是刀和刀。
2。将适量植物油倒入锅中加热至70%热。首先，在姜片中加入姜片，然后把鱼放在两边。
三。倒入锅中，加入250毫升水。小火煮8分钟后，倒入旧泵，加入盐、味精、鸡精，再在大蒜、millet pepper、芹菜中炖2分钟。
[腌制猪肉]
实践：
1准备食物成分，空洞骨泡去除血水，冲洗骨头碎片并彻底清洗猪肉。
2调味料：2片洋葱，1片姜，一串花椒，2颗八角茴香，八角茴香和胡椒粉。
3将开水放入锅中，加入猪肉和骨头，加入准备好的胡椒粉、八角和葱姜，加入2勺料酒，然后煮火。
4当你看到漂浮泡沫时，立即去掉泡沫，盖上盖子，然后炖30分钟。
5这次准备：把酸菜切碎，切成细丝，在盆里洗两次，然后盛水。
6这次猪肉已煮熟，腌制的蔬菜撒入锅中，然后放入猪油，大火煮沸，中火炖。
715到20分钟，你可以加盐品尝，然后关掉火。
板栗荸荠煲
1。用盐、醋、少许面粉洗净猪肚，擦洗，漂洗，烫水，倒入清水，洋葱，姜片。
2。大蒜、胡椒、八角茴香、茴香料酒放入猪肚内，煮1小时，直至软煮猪肚。
三。山药戴手套，削皮切成大象的眼睛，用高压锅煮熟的板栗，趁热削皮的红辣椒切碎，猪肚干切，准备使用。
4。生料汤用猪肉肚和准备好的装饰物一起食用。
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